Főoldal / Szalézi világ / Peru – Közösségi konyhák
Peru – Közösségi konyhák
2020-07-18 Szombat | #Szalézi világ | ARCHIVÁLT
Az éhezés nem egy elfeledett valóság a világon, sőt még inkább Peruban. A FAO szerint "az éhezők száma a világon rekordszintre emelkedik 2020-ban. A leginkább a gyermekeket érinti, különösen Dél-Afrikában". Peruban a 33 millió ember közül "mintegy 3,1 millió szenved az alultápláltságban, ez a szám jelentősen növekszik a világjárvány miatt" – folytatódik a FAO jelentése.
"Anyám mindig azt mondta nekem: fiam, az éhség a találékonyság legjobb motorja. Azt hiszem, hogy igaza volt. Minden egyes alkalommal, ha az országunk válságon megy keresztül, az emberek találékonysága egyre kifinomultabb lesz. És valójában a világjárvány közepette az anyák élen járnak ennek az alapvető problémának a megoldásában. Mivel nekik teszik fel a kérdést: "Anya, van valami enni?" " Itt egy megható tanúságtétel a perui "Fundación Don Bosco" -tól.
Szóval mit kellene tenni? Ezt a kérdést a perui emberek az elmúlt 50 évben többször is feltettek maguknak, és sikeres választ is adtak rá: közösségi fazekakat vagy konyhákat létesítettek.
A közösségi konyha az éhségprobléma megoldására irányuló nagyszerű találmányok egyike. Szinte minden Lima környéki szegény körzetben, a peremkerületekben és a belvárosban több ezer család szervezi meg a közös étkezést, megfőzik, amit kapnak, a tűz gyújtásához fát és újrahasznosított anyagokat használva. "Mindannyian emlékezünk az 1980-as évek szomorú korszakára, amikor Peruban a legszegényebbek használták ezt a módszert a túléléshez. Voltak olyan napok, amikor nem tudtunk semmit enni adni a gyerekeinknek, és ezért jobban szenvedtünk..." - emlékszik vissza Raúl Acuña atya, a "Fundación Don Bosco" igazgatója.
Ezt az elmúlt években ezer perui, venezuelai és sok más bevándorló is megtapasztalta.
A perui Nemzeti Statisztikai Intézet adatai szerint manapság csak Peru fővárosában, Limában 1,2 millió ember munkanélküli; az ESAN Egyetem szerint ez év végére eléri a 4,2 millió embert.
A perui szaléziak a „Fundación Don Bosco” révén támogatják szervezett embercsoportokat. A szalézi válasz továbbra is lendületes és fáradhatatlan. A cél az, hogy megragadjuk a lehetőséget arra, hogy "fiatalokat és időseket az állampolgárságra és a társadalmi elkötelezettségre neveljünk. Meg akarjuk mutatni a perui társadalomnak, hogy nincs valódi keresztény élet társadalmi elkötelezettség nélkül, vagyis igazságosság és jótékonyság nélkül, mások szolgálata nélkül"- mondják.
"Ha talán azt gondoltuk, hogy mennünk kell megkeresni, hol vannak a legsebezhetőbbek, a leginkább rászorulók, a legtörékenyebbek, a hangtalanok, a munkanélküliek, az éhezők, az elhagyottak... Nos, ők megtaláltak minket..."
ANS-Lima/Szaléziak.HU
